{"title":"Sicilië","description":"","products":[{"product_id":"amanolibera-pantelleria-dop-bianco-frizzante","title":"A MANO LIBERA - Pantelleria DOP - Bianco frizzante","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eA MANO LIBERA - Pantelleria DOP - Bianco frizzante\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eProducent:\u003c\/b\u003e Vinisola\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eLocatie:\u003c\/b\u003e De wijngaarden bevinden zich in Pantelleria, Sicilië\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eVariëteit:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003e Zibibbo (Moscato di Alessandria)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eOogstjaar:\u003c\/b\u003e 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eVinificatie:\u003c\/b\u003e De druiven worden handmatig geoogst van eind september tot begin oktober. De fermentatie vindt plaats in cementtanks met een schilweking van 24 tot 72 uur bij een gecontroleerde temperatuur van 20°C. Vervolgens volgt een langzame fermentatie van de most zonder toevoeging van geselecteerde gisten. De wijn rijpt zes maanden na de oogst en ondergaat een tweede fermentatie in een autoclave voor de vorming van schuim, gevolgd door twee maanden rijping in de fles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eKleur:\u003c\/b\u003e Licht strogeel\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eAroma:\u003c\/b\u003e Typisch voor Moscato, met aroma's van rijp fruit\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eSmaak:\u003c\/b\u003e Aromatisch, fris en levendig\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eWijn-spijs combinaties:\u003c\/b\u003e Deze wijn is uitstekend als aperitief en past goed bij visgerechten, pizza's en kan bij elke maaltijd worden geserveerd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eHoudbaarheid:\u003c\/b\u003e De wijn heeft een houdbaarheid van ongeveer twee jaar\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eServeertemperatuur:\u003c\/b\u003e De ideale serveertemperatuur is tussen 8° en 10°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eUnieke wijn:\u003c\/b\u003e Francesco Rizzo is de \"peetvader\" van de Zibbibo-druif, met wijnstokken van 70 jaar oud die automatisch leiden tot complexere en rijkere wijnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eComments Scores Ian D’Agata: 92\/100\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eGood straw colour. Fresh saline and energetic, this clean bubbly speaks of apples, white and yellow flowers and is at once refreshing and filling. Long and layered on the bright finish, with touch of honey lingering in the background. Drinking window: 2025-2026.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"2024","offer_id":52126936301901,"sku":null,"price":14.26,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0757\/3127\/2013\/files\/Vino_-_Amano_Librera.png?v=1755773141"}],"url":"https:\/\/www.vinoceleste.be\/collections\/sicilie.oembed","provider":"Vino Celeste","version":"1.0","type":"link"}