{"title":"vin de dessert","description":"","products":[{"product_id":"passito-di-pantelleria","title":"Passito Di Pantelleria Arbaria","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003ePassito di Pantelleria Arbaria\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eProducteur :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003e Vinisola\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eRégion : \u003c\/b\u003ePantelleria (Îles Éoliennes)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eVariété\u003c\/b\u003e : 100% Zibbibo (Moscato di Alessandria)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eAnnée\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e : 2017\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eVinification\u003c\/b\u003e : \u003cspan lang=\"NL\" style=\"mso-ansi-language: NL;\"\u003eRécolte manuelle des raisins en caisses et séchage d\u0026#39;une partie sur des nattes de roseau. Longue macération des raisins dans le moût, pressurage et fermentation lente, avec plusieurs ajouts de raisins.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"NL\" style=\"mso-ansi-language: NL;\"\u003eVieillissement\/affinage : en cuves inox pendant plus de 36 mois et environ 12 mois en bouteille.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"NL\" style=\"mso-ansi-language: NL;\"\u003eAnecdote : \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"NL\" style=\"mso-ansi-language: NL;\"\u003eLa déesse Tanit remplaça l\u0026#39;ambroisie par le jus aigre-doux des raisins Zibibbo pour séduire Apollon. Aujourd\u0026#39;hui, comme alors, à partir des meilleurs raisins Zibibbo, en partie séchés au soleil, naît Arbaria, un vin de méditation au goût velouté, aromatique et doux.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"NL\" style=\"mso-ansi-language: NL;\"\u003eCouleur : \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"NL\" style=\"mso-ansi-language: NL;\"\u003eJaune doré avec des reflets ambrés\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"NL\" style=\"mso-ansi-language: NL;\"\u003eArôme :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"NL\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"NL\" style=\"mso-ansi-language: NL;\"\u003eCaractéristique des raisins secs, fruits mûrs et confits\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"NL\" style=\"mso-ansi-language: NL;\"\u003eSaveur : \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"NL\" style=\"mso-ansi-language: NL;\"\u003eDoux aromatique avec une finale d\u0026#39;amande\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"NL\" style=\"mso-ansi-language: NL;\"\u003eAccords mets \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"NL\" style=\"mso-ansi-language: NL;\"\u003e: Il accompagne bien les fromages bleus et épicés, les desserts aux amandes et la cassata, typique de la tradition sicilienne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eTempérature de service :\u003c\/b\u003e 10C°-12C°\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eDurabilité :\u003c\/b\u003e jusqu\u0026#39;en 2032\u003cbr\u003e\u003c!-- [if !supportLineBreakNewLine]--\u003e\u003cbr\u003e\u003c!--[endif]--\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eFrancesco Rizzo est le « Parrain » du cépage Zibbibo, avec des vignes de 70 ans qui conduisent automatiquement à des vins plus complexes et riches.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eCommentaires et notes Ian D’Agata : \u003cspan style=\"mso-spacerun: yes;\"\u003e\u003c\/span\u003e95\/100\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11pt\"\u003eJaune doré lumineux. Miel, dattes, figues macérées dans le miel, et fruits tropicaux au nez riche mais aussi très raffiné. Puis raffiné en bouche aussi, avec des saveurs suaves de fruits tropicaux frais et de raisins secs complétées par des notes de vanille et d\u0026#39;autres épices douces. Très bien équilibré et délicieux mais léger, c\u0026#39;est un merveilleux vin doux dont vous finirez la demi-bouteille en un rien de temps. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11pt\"\u003eFenêtre de consommation : 2024-2030\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"2017","offer_id":52126815650125,"sku":null,"price":24.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0757\/3127\/2013\/files\/Vino_-_Passito_di_Panteleria.png?v=1755773142"}],"url":"https:\/\/www.vinoceleste.be\/fr\/collections\/dessertwijn-1.oembed","provider":"Vino Celeste","version":"1.0","type":"link"}