{"product_id":"malvasia","title":"Malvasia","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003c!--ScriptorStartFragment--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003ePrimosic – Een icoon van Oslavia en Ribolla Gialla\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"scriptor-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003ePrimosic behoort tot de meest gerespecteerde domeinen van Friuli-Venezia Giulia en geldt als een van de grote referenties van Oslavia, het historische hart van de Ribolla Gialla. De familie bezit al sinds de achttiende eeuw wijngaarden in deze unieke grensregio tussen Italië en Slovenië, terwijl de commerciële geschiedenis van het wijnhuis teruggaat tot 1868.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"scriptor-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eDoorheen de generaties heeft Primosic een belangrijke rol gespeeld in de ontwikkeling van Collio. Zelfs de allereerste fles die ooit onder de appellatie Collio werd uitgebracht, droeg de naam Primosic. Vandaag staat het domein bekend om wijnen die hun oorsprong en terroir op uitzonderlijke wijze weerspiegelen.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"scriptor-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eHoewel Primosic vaak wordt genoemd naast iconische namen uit Oslavia zoals Gravner en Radikon, volgt het huis altijd zijn eigen koers. Traditionele witte wijnen en maceratiewijnen krijgen er evenveel aandacht, waarbij kwaliteit en authenticiteit steeds belangrijker zijn dan trends. Die pragmatische aanpak resulteert in een indrukwekkend gamma waarin zowel de klassieke expressie van Ribolla Gialla als de meer complexe, schilgeweekte wijnen uitblinken.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"scriptor-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eDe band met Ribolla Gialla loopt als een rode draad door de geschiedenis van het domein. Primosic was medeoprichter van de Associazione Produttori Ribolla di Oslavia (APRO), een vereniging die zich toelegt op het bewaren en versterken van het unieke karakter van deze historische druivensoort.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"scriptor-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eVandaag staat de vijfde generatie klaar om het verhaal verder te schrijven. Met dezelfde passie voor hun terroir en een voortdurende zoektocht naar precisie en elegantie blijft Primosic een van de meest toonaangevende producenten van Friuli.\u003c!--ScriptorEndFragment--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"scriptor-paragraph\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"scriptor-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMalvasia\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"scriptor-paragraph\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"scriptor-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e : Primosic\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"scriptor-paragraph\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"scriptor-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRegio\u003c\/strong\u003e: Friuli-Venezia Giulia\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"scriptor-paragraph\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"scriptor-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eJaargang\u003c\/strong\u003e: 2025\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"scriptor-paragraph\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"scriptor-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVariëteit\u003c\/strong\u003e: 100% Malvasia Istriana\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"scriptor-paragraph\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"scriptor-paragraph\"\u003e\n\u003cul style=\"margin-top: 0cm;\" type=\"disc\"\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eVinificatie:\u003c\/b\u003e De handgeplukte druiven ondergaan een traditionele witte vinificatie. Er vindt een zachte persing plaats met een pneumatische pers, gevolgd door een statische decantatie van de most. De alcoholische vergisting gebeurt volledig in roestvrijstalen tanks op een gecontroleerde temperatuur van 18°C om de pure fruitexpressie te behouden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eKleur:\u003c\/b\u003e Strogeel met heldere gouden reflecties.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eGeur:\u003c\/b\u003e Een delicaat en expressief boeket van zomers vers fruit, mediterrane bloemen en subtiele tonen van citrusvruchten, abrikoos en een kenmerkende vleug van geranium.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eSmaak:\u003c\/b\u003e Droog, elegant en evenwichtig met een gemiddeld alcoholgehalte. De smaak is aangenaam verfrissend, dynamisch en soepel met een licht citrienachtige (citrus) zuurgraad en een minerale, hartige afdronk.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eHoudbaarheid:\u003c\/b\u003e Optimaal te drinken vanaf 2026 tot circa 2031 om zijn levendige frisheid te garanderen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eGerecht combinaties:\u003c\/b\u003e Uitstekend te combineren met verfijnde visvoorgerechten, antipasti van land en zee, verse milde kazen, schaal- en schelpdieren, romige garnalenrisotto en de klassieke \"boreto\" (een traditionele visstoofpot uit Friuli).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScore en Comments Ian D'Agata : 94\/100\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eYou know how sometimes you take a sip of wine and get just blown away by how good it is? Well, that’s exactly what happened to me after I first tasted the new vintage of the Primosic Malvasia this year: now, Primosic makes one outstanding wine after another each and every year but the Malvasia this year is especially good, even more remarkably so than it usually is. Readers should take note of this exceptional wine.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMade from the Malvasia Istriana grape variety, a native of Friuli Venezia Giulia, this is a classically dry white wine that punches way above its weight class.  Bright golden-tinged straw green, it offers strongly floral notes of rose, geranium and iris to the white peach, fresh citrus fruit and pear aromas, all complicated by a strong mineral edge. Then fresh, juicy and vibrant in the mouth, which a delicate spicy pepperiness and noteworthy refreshing salinity to its orchard fruit and citrus flavours. The finish is nicely full yet lifted and lingers nicely on the long, suave, perfumed back end. Stainless steel-fermented and vinified, I love this wine’s precision and sneaky depth. Simply put, this is a great buy for the money: try it with spaghetti and clams (no cream), fish stew, grilled scampi, and aged cheeses. \u003c\/span\u003eDrinking window: 2026-2031.\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin-top: 0cm;\" type=\"disc\"\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"scriptor-paragraph\"\u003e\n\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"2025","offer_id":55169039761741,"sku":null,"price":16.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0757\/3127\/2013\/files\/Malvasia.png?v=1792757352","url":"https:\/\/www.vinoceleste.be\/fr\/products\/malvasia","provider":"Vino Celeste","version":"1.0","type":"link"}