Wat dacht je van Caponata (zoet-zure aubergines) met een heerlijk stukje tonijn? Mediterraans genoeg? Combineer dit gerecht met een heerlijke fles PiediRosso Campi Di Flegrei van Contrada Salandra en je bent in de 7de (wijn)hemel. De frisse mineraliteit van deze wijn past perfect bij de zoetzure smaken van de aubergines.
Een wijn uit de 7de hemel
- Wijn: PiediRosso Campi Di Flegrei
- Producent: Contrada Salandra
- Beoordeling: 95/100 door Ian D’Agata
Ian D’Agata noemt Contrada Salandra één van de beste producenten van PiediRosso wijnen. Deze variëteit vraagt veel kunde en geduld, maar het resultaat is uitzonderlijk.
De perfecte combinatie
Laat je verleiden door deze harmonieuze pairing en waan je terug aan de Amalfi kust, met de zon op uw bord en in uw glas! Deze culinaire combinatie biedt een topniveau ervaring die je niet wilt missen.
Ontdek meer en geniet van de smaken die we voor je hebben geselecteerd!
