Februari is de maand waarin je je geliefde weer eens stiekem in de bloemetjes kunt zetten! En wat vertegenwoordigt de kleur van de liefde beter dan rood? Daarom zetten we volop in op unieke rode wijnen, zoals het traditioneel in Italië gebeurt.
Een selectie rode wijnen om de liefde te vieren
Simbiosi
Wat dacht je van de prachtige Simbiosi van het topdomein Fattoria La Rivolta uit Taburno (Campanië)? Deze wijn combineert body en complexiteit met fraicheur.
Helder en sappig, met een likeurachtige kwaliteit door smaken van rood en donker fruit, gecompliceerd door tonen van menthol, kruiden en specerijen. De goede zuurgraad geeft de wijn veel pit, terwijl het sappige vruchtvlees zorgt voor een zachte, zoete afdronk.
Schioppettino Riserva
Of kies voor de Schioppettino Riserva van het gerenommeerde wijnhuis Vigna Petrussa uit Friuli. Een rijke, complexe wijn die breed inzetbaar is, van een velouté met champignons tot gerijpte kazen of gegrild rood vlees.
Schioppettino di Prepotto Riserva – Vino Celeste
Voor wie liever bubbels kiest, gaat voor Spumante
Een feestelijk alternatief is de Rinascita Spumante van Casato 1922, de perfecte begeleider van oesters.
Deze complexe en rijke spumante wordt voor vijftig procent gemaakt als klassieke witte wijn, terwijl de overige vijftig procent de gehele alcoholische gisting op de schil doorbrengt. Dit proces zorgt voor meer aroma's, smaken en body, waardoor je geniet van een unieke en verfijnde bubbel.
Romantischer wordt het niet!
Rinascita Spumante - Brut Nature – Vino Celeste
Vier de liefde met Vino Celeste
Of je nu kiest voor een volle rode wijn of een feestelijke bubbel, onze selectie wijnen maakt je Valentijnsdag onvergetelijk.
