Schioppettino a toujours bien réussi dans les Colli Orientali del Friuli, où il est également rarement mentionné Pocalza ou Ribolla Nera. En fait, ce dernier nom a historiquement été le plus utilisé pour décrire à la fois le cépage et le vin produit, tandis que Schioppettino faisait spécifiquement référence au vin produit dans et autour de Prepotto, qui était déjà considéré comme de meilleure qualité au début du vingtième siècle.
Les caractéristiques de Schioppettino
Schioppettino peut donner des vins rouges extrêmement élégants, parsemés de :
- Cassis
- Cerises noires
- Grains de poivre vert
Ces vins ont une haute acidité et des tanins doux. Au fur et à mesure que les vins vieillissent, ils acquièrent des notes complexes de bois mort et de bitume, mais ils se caractérisent surtout par une acidité saine avec un accent sur le poivre vert.
Découvrez notre sélection de Schioppettino
Découvrez ici notre sélection de magnifiques Schioppettino vins. Chacun d'eux est un bijou qui rendra vos dîners réussis !
- Schioppettino Édition Spéciale – Vino Celeste
- Schioppettino di Prepotto Riserva – Vino Celeste
- Schioppettino 2018 "PERLA NERA" – Vino Celeste
Poursuivez votre voyage de découverte à travers tous ces magnifiques vins et bien plus encore dans notre assortiment.
