La période de Noël et de fin d'année en Italie n'est pas complète sans le panettone traditionnel. En Italie, ce gâteau est aussi iconique que le sapin de Noël, la crèche ou le gui. En général, le panettone est offert à de bons amis et à la famille, comme symbole de chance et de prospérité dans l'année à venir.
Un processus long mais particulier
Le Panettone est fabriqué au cours d'un long processus où la pâte est fermentée, semblable à celle du levain. Rien que le le processus de riz prend quelques jours, ce qui donne au gâteau sa texture légère caractéristique. Il contient orange confite, citron et zeste de citron, ainsi que des raisins secs qui sont ajoutés secs et non trempés.
En plus de la variante classique, il existe aujourd'hui de nombreuses autres variations disponibles, comme le panettone au chocolat, à la crème de pistache, aux cerises amarena et au chocolat, à la poire et au chocolat, ou au limoncello. Il est traditionnellement servi en formes de perruque, coupé verticalement, et souvent accompagné de boissons chaudes sucrées ou d'un vin de dessert tel que passito.
Qu'est-ce qui rend ce dessert si spécial ?
Ce qui rend ce dessert si délicieux, c'est que ça très léger et en même temps offre d'innombrables combinaisons de saveurs. Il y en a pour tous les goûts : de la version classique aux variations de saveurs modernes qui élèvent le dessert à un niveau supérieur.
Le plaisir est complet en combinaison avec notre magnifique et élégant passito. Ce vin de dessert a un texture douce et un un équilibre irréprochable entre fraîcheur et saveur, qui s'harmonise parfaitement avec la polyvalence du panettone.
Commandez maintenant et complétez votre fête !
À ne pas manquer top combinaison de panettone et passito n'attendez pas et commandez en ligne dès aujourd'hui ! Les quantités sont limitées, donc premier arrivé, premier servi. Assurez-vous que votre table de Noël ne manque pas de ce classique italien.
Notre recommandation :
🌟 Profitez de cette unique tradition italienne pendant les fêtes !
