Giocheremo con i fiori Abruzzo DOC Pecorino
Giocheremo con i fiori Abruzzo DOC Pecorino
Scorte ridotte: ne restano 7
Impossibile caricare la disponibilità di ritiro
Produttore: Torre Dei Beati
Regione: Abruzzo - Loreto Aprutino
Varietà: Pecorino 100%
Anno: 2022
>Vinificazione: 6 mesi sulle fecce in serbatoi di acciaio.
Colore/ bouquet/ sapore: Il vino ha un colore giallo paglierino. Al naso sentori di agrumi e fiori bianchi, arrotondati da note mielose. In bocca fresche acidità e mineralità che garantiscono un'eccellente equilibrio e contribuiscono a una finale di lunga e stimolante persistenza.
Punteggio e commento: Punteggi: 2 bicchieri Gambero Rosso 2023, 3 bicchieri Gambero Rosso 2017. Fausto seleziona le sue uve in modo molto rigoroso, indipendentemente dal vino che produce, e si nota. Questo è un pecorino da manuale, realizzato in modo impeccabile con molta freschezza.
Abbinamenti di piatti:
- Gnocchi con salsa di formaggio
- Risotto (a causa della consistenza cremosa)
-
Paranza (pesci fritti di vario tipo: sardine, baby calamari, ecc...)
Temperatura di servizio: 12 C°
Scadenza: + 10 anni
Alcol: 14%
Post del blog
Visualizza tutto-
Micro Mega Wine event 2025
Wijndegustatie op 24 en 25 mei Tussen 13h00 en 17h00Locatie: Baron’s HouseKapelweg 63040 Huldenberg Wat mag je allemaal van ons verwachten? Uiteraard al onze wijnen onder de noemer “Micro Mega...
Micro Mega Wine event 2025
Wijndegustatie op 24 en 25 mei Tussen 13h00 en 17h00Locatie: Baron’s HouseKapelweg 63040 Huldenberg Wat mag je allemaal van ons verwachten? Uiteraard al onze wijnen onder de noemer “Micro Mega...
-
Micro Mega Wines: Vino Celeste bekroond als amb...
“Less is more” dat is het uitgangspunt van Micro Mega Wines, een initiatief binnen Vinitaly dat zich toelegt op kleine, verfijnde wijnproducties uit Italië. Het project, opgezet door niemand minder dan...
Micro Mega Wines: Vino Celeste bekroond als amb...
“Less is more” dat is het uitgangspunt van Micro Mega Wines, een initiatief binnen Vinitaly dat zich toelegt op kleine, verfijnde wijnproducties uit Italië. Het project, opgezet door niemand minder dan...
-
Franciacorta flair & Sardijnse kracht
Nieuw in ons assortiment: GRALO – een topproducent uit Franciacorta Zoals we reeds aangaven in onze nieuwsbrief van december, waren we op zoek naar prachtige schuimwijnen uit Franciacorta (Lombardije). We...
Franciacorta flair & Sardijnse kracht
Nieuw in ons assortiment: GRALO – een topproducent uit Franciacorta Zoals we reeds aangaven in onze nieuwsbrief van december, waren we op zoek naar prachtige schuimwijnen uit Franciacorta (Lombardije). We...
