Ladislao I

Produttore: Il Casale Della Regina

Regione: Lazio. Le vigne della cantina Il Casale della Regina si trovano nel cuore della Ciociaria, sulle dolci colline dei paesi di Arpino e Santopadre.

Varietà: Blend van Lecinaro e Cesanese

Anno: 2021

Vinificazione: Ifermentazione controllata della temperatura in serbatoi d'acciaio a 30°. Il vino viene collocato in barrique di rovere da 225l per 6 mesi.

Colore: Rosso chiaro con una leggera sfumatura viola. 
Odore/Sapore: Molto profumato, con quasi decadenti ciliegie rosse e nere, kirsch e chicchi di caffè tostati al naso con sentori di pepe nero (questo è il Cesanese d’Affile).
In bocca c'è inizialmente un'estrema acidità, ma questa diventa più piena nel mezzo e dolce e rotonda nel lungo e vivace retrogusto.

Abbinamenti di piatti:

• Carni di ogni tipo, formaggi stagionati e selvaggina

Temperatura di servizio: 18 C°

Scadenza: tot 2026

Commenti sui punteggi Terroir Sense – Ian D’Agata: 91/100
“Solo il 13% ma vanta un sacco di sapore ed è davvero delizioso. È davvero un vino di montagna nello stile, fatto con un blend del 60% di Lecinaro e del 40% di Cesanese d’Affile che mescola la fruttuosità del Lecinaro mentre il Cesanese fornisce i tannini.