Morus Alba

Morus Alba

Produttore: Vignai da Duline

Posizione : S.Giovanni al Natisone / Manzano. D.O.C. Friuli Venezia Giulia

Vigneti:  La Duline e Ronco Pitotti.  

Varietà : Malvasia Istriana 60% e Sauvignon “Storico Friulano” 40%,

Annata: 2022

Vinificazione : Fermentazione malolattica e alcolica in grandi botti di legno per 11 mesi. Affinamento sui lieviti indigeni. Successivamente, dopo l'assemblaggio, il vino riposa per 10 mesi in serbatoi d'acciaio e dopo l'imbottigliamento riposa ancora 7 mesi in bottiglia.

 Colore: Giallo paglierino intenso e brillante.

Profumo : Note di frutta esotica, frutta secca, spezie e pepe bianco.

Sapore: Il sapore è ampio e avvolgente con una piacevole nota minerale; il finale è lungo, intenso e piacevolmente salino.

Abbinamento ideale con i seguenti piatti:  pesce, comprese preparazioni crude. È anche delizioso con risotto con gamberi e zucchine.

Servire a: 10 - 12 gradi

Da bere fino al 2032.

Questo è un vino semplicemente fantastico, che ha tutto, acidità fresca, ampio e complesso nell'aroma e nel sapore, eleganza al massimo.

Viti in buone condizioni tra i 50 e gli 80 anni che producono vini molto ricchi!

Da non perdere!

Disponibile solo su richiesta.