Pinot Nero

Pinot Nero

Produttore: Vignai Da Duline

Posizione : S.Giovanni al Natisone / Manzano. D.O.C. Friuli Venezia Giulia

Vigneti:  La Duline e Ronco Pitotti.  

Varietà : 100% Pinot Nero

Annata: 2021

Vinificazione : 17 giorni di macerazione con follatura manuale quotidiana, quindi la fermentazione malolattica si completa in barrique per 18 mesi sui lieviti fini. Ulteriore affinamento in bottiglia per 22 mesi.

 Colore: rosso rubino.

Profumo : Iniziando con lamponi maturi, emergono toni più profondi di catrame, muschio e aghi di pino.

Sapore: Il vino possiede un aroma unico, che può essere descritto come pieno, fruttato con un bel equilibrio.

Abbinamento ideale con i seguenti piatti:  

Vari piatti con manzo, agnello. Risotto con funghi e tartufo. Formaggi morbidi.

Servire a: 16 – 18 gradi

Da bere fino al 2038

Questo è un vino semplicemente fantastico, che ha tutto, acidità fresca, ampio e complesso nell'aroma e nel sapore. Finesse incredibile, molto persistente.

Viti in buone condizioni tra i 50 e gli 80 anni che producono vini molto ricchi!

Questo vino può competere con i migliori vini della Borgogna in Francia!

I vini di Vignai Duline sono molto richiesti per l'ottima qualità e la produzione limitata.

Solo 600 bottiglie disponibili!

Disponibile solo su richiesta!