Terra!
Terra!
Scorte ridotte: ne restano 8
Impossibile caricare la disponibilità di ritiro
Produttore: Villa Papiano
Regione: Emilia Romagna - Modigliana
Varietà: 100% Albana
Annata: 2022
Vinificazione: Fermentazione spontanea in anfora, 6 mesi di macerazione sulle bucce in anfora.
Colore/ bouquet/ sapore: Al naso si percepiscono sentori di albicocca, pesca e fieno. Al palato albicocca, erbe aromatiche, mela golden, frutta bianca a nocciolo con sentori finali di mandorla e fieno.
Punteggio e commento: Rapporto qualità/prezzo un vino molto bello, molto versatile e con un buon potenziale di invecchiamento.
Abbinamenti:
- Capesante con crema di Parmigiano
- Risotto di cavolfiore con pangrattato di acciughe (pangrattato è una combinazione di pangrattato, acciughe e un po' di peperoncino). Cuoci tutto in olio d'oliva fino a ottenere una consistenza croccante.
- Formaggi morbidi
Temperatura di servizio: 11 C°
Conservazione: + 10 anni
Alcol : 12%
Post del blog
Visualizza tutto-
Laatste kans op iconische Italiaanse wijnen
Soms nemen we afscheid van wijnen die ons nauw aan het hart liggen, niet omdat ze minder zijn, maar omdat we ruimte maken voor nieuwe jaargangen en ontdekkingen. Daarom bieden...
Laatste kans op iconische Italiaanse wijnen
Soms nemen we afscheid van wijnen die ons nauw aan het hart liggen, niet omdat ze minder zijn, maar omdat we ruimte maken voor nieuwe jaargangen en ontdekkingen. Daarom bieden...
-
Nieuwe terroir wijnen, nieuwe verhalen
Ons prachtige aanbod nieuwe terroir wijnen Uiteraard hebben we niet stilgezeten nadat we diverse schitterende wijnen hadden gedronken op Vinitaly. Iedere maand stellen we een aantal nieuwe wijnen voor. De...
Nieuwe terroir wijnen, nieuwe verhalen
Ons prachtige aanbod nieuwe terroir wijnen Uiteraard hebben we niet stilgezeten nadat we diverse schitterende wijnen hadden gedronken op Vinitaly. Iedere maand stellen we een aantal nieuwe wijnen voor. De...
