Terra!
Terra!
Scorte ridotte: ne restano 8
Impossibile caricare la disponibilità di ritiro
Produttore: Villa Papiano
Regione: Emilia Romagna - Modigliana
Varietà: 100% Albania
Anno:
Vinificazione: Fermentazione spontanea in amphora con 6 mesi di macerazione sulle bucce in amphora.
Colore/ bouquet/ sapore: Al naso percepiamo sentori di albicocca, pesca e fieno. In bocca albicocca, erbe aromatiche, mela dorata, frutta a nocciolo bianca con nel finale sentori di mandorla e fieno.
Punteggio e commento: Prezzo/qualità un vino molto bello che è molto versatile e ha un buon potenziale di invecchiamento.
Abbinamenti di piatti:
- Frutti di San Giacomo con crema di Parmigiano
- Risotto di cavolfiore con pangrattato di acciughe (il pangrattato è una combinazione di pangrattato, acciughe e un pizzico di peperoncino). Fai rosolare tutto in olio d'oliva fino a ottenere una consistenza croccante.
- Formaggi molli
Temperatura di servizio: 11 C°
Scadenza: + 10 anni
Alcol: 12%
Post del blog
Visualizza tutto-
Micro Mega Wine event 2025
Wijndegustatie op 24 en 25 mei Tussen 13h00 en 17h00Locatie: Baron’s HouseKapelweg 63040 Huldenberg Wat mag je allemaal van ons verwachten? Uiteraard al onze wijnen onder de noemer “Micro Mega...
Micro Mega Wine event 2025
Wijndegustatie op 24 en 25 mei Tussen 13h00 en 17h00Locatie: Baron’s HouseKapelweg 63040 Huldenberg Wat mag je allemaal van ons verwachten? Uiteraard al onze wijnen onder de noemer “Micro Mega...
-
Micro Mega Wines: Vino Celeste bekroond als amb...
“Less is more” dat is het uitgangspunt van Micro Mega Wines, een initiatief binnen Vinitaly dat zich toelegt op kleine, verfijnde wijnproducties uit Italië. Het project, opgezet door niemand minder dan...
Micro Mega Wines: Vino Celeste bekroond als amb...
“Less is more” dat is het uitgangspunt van Micro Mega Wines, een initiatief binnen Vinitaly dat zich toelegt op kleine, verfijnde wijnproducties uit Italië. Het project, opgezet door niemand minder dan...
-
Franciacorta flair & Sardijnse kracht
Nieuw in ons assortiment: GRALO – een topproducent uit Franciacorta Zoals we reeds aangaven in onze nieuwsbrief van december, waren we op zoek naar prachtige schuimwijnen uit Franciacorta (Lombardije). We...
Franciacorta flair & Sardijnse kracht
Nieuw in ons assortiment: GRALO – een topproducent uit Franciacorta Zoals we reeds aangaven in onze nieuwsbrief van december, waren we op zoek naar prachtige schuimwijnen uit Franciacorta (Lombardije). We...
