Vigneto Beccaccia
Vigneto Beccaccia
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Produttore: Villa Papiano
Regione: Emilia Romagna - Modigliana
Varietà: 100% Sangiovese
Anno: 2020
Vinificazione: I vini subiscono una fermentazione spontanea. Conservati per 8 mesi in cemento e poi 12 mesi in bottiglia.
Colore/ bouquet/ sapore: Il colore è rubino, al naso molta frutta rossa, in bocca balsamico e minerale con di nuovo frutta rossa.
Punteggio e commento: 2 biscotti 2020
Abbinamenti di piatti:
- Pollo alla cacciatora
- Spiedini di Salsiccia e manzo (spiedini di salsiccia e manzo alla griglia)
Temperatura di servizio: 16 gradi
Scadenza: + 10 anni
Alcol: 13%
