Galileo – Colli Pesaresi Sangiovese Riserva Doc
Galileo – Colli Pesaresi Sangiovese Riserva Doc
Niet op voorraad
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Producent: Guerrieri
Regio: Marche
Variëteit: 90% Sangiovese – 10% Montepulciano
Jaargang: 2020
Vinificatie: 15 dagen maceratie. Temperatuur gecontroleerde fermentatie. 12 maanden rijping op grote vaten.
Kleur/ boeket/ smaak: De wijn heeft een robijnrode kleur. In de neus hints van morello kersen en kruiden. In de mond goed gestructureerd, mondvullend veel rood fruit. De Sangiovese zorgt voor meer finesse, de Montepulciano voor meer body, sappigheid.
Score en commentaar:Prijs kwaliteit absoluut een topper!
Gerechtcombinaties:
- Gevulde lamsbout
- Gebraden duif, zwarte truffel en knoflook puree.
- Eendenborst met kersen-rode wijn saus.
Serveertemperatuur: 18 C° Minstens 1 uur op voorhand openen !
Houdbaarheid: + 15 jaar
Alcohol : 14%
