Ladislao I

Producent: Il Casale Della Regina

Regio: Lazio. De wijngaarden van wijnmakerij Il Casale della Regina liggen in het hart van Ciociaria, op de glooiende heuvels van de dorpen Arpino en Santopadre.

Variëteit: Blend van Lecinaro en Cesanese

Jaargang: 2021

Vinificatie: In stalen tanks temperatuur gecontroleerde fermentatie op 30°. De wijn wordt geplaatst in eikenhouten barriques van 225l voor 6 maanden.

Kleur: Helderrood met een licht paarse tint. 
Geur/ Smaak: Zeer geparfumeerd, met bijna decadente rode en zwarte kersen, kirsch en geroosterde koffiebonen in de neus met hints van zwarte peper (dat is de Cesanese d’Affile).
In de mond is er aanvankelijk een extreem hoge zuurtegraad, maar deze wordt voller in het midden en zoet en ronder in de lange, levendige afdronk.

Gerechtcombinaties:

• Gebraad van elk soort vlees, gerijpte kazen en wild

Serveertemperatuur: 18 C°

Houdbaarheid: tot 2026

Scores Comments Terroir Sense – Ian D’Agata:   91/100
“Only 13% but boasts lots of flavour and is downright lovely. It really is a mountain wine in style, made with a blend of 60% Lecinaro and 40% Cesanese d’Affile that mixes the fruitiness of the Lecinaro while the Cesanse gives the tannin. »