Vigna Beccaccia
Vigna Beccaccia
Lage voorraad: nog maar 7
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Producent: Villa Papiano
Regio: Emilia Romagna - Modigliana
Variëteit: 100% Sangiovese
Jaargang: 2020
Vinificatie: De wijnen ondergaan een spontane gisting . 8 maanden bewaard in cement daarna 12 maanden op fles.
Kleur/ boeket/ smaak: De kleur is robijnrood, in de neus veel rood fruit, in de mond balsamico en mineraal met opnieuw rood fruit.
Score en commentaar: 2 bicchieri 2020
Gerechtcombinaties:
- Pollo all cacciatora (Jagerstoofpot van kip)
- Spiedini di Salsiccia e manzo (worst en rundsvlees spiesjes op de barbecue)
Serveertemperatuur: 16 C°
Houdbaarheid: + 10 jaar
Alcohol : 13%
