Galileo – Colli Pesaresi Sangiovese Riserva Doc
Galileo – Colli Pesaresi Sangiovese Riserva Doc
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Producteur : Guerrieri
Région : Marche
Variété : 90 % Sangiovese – 10 % Montepulciano
Année: 2020
Vinification : 15 jours de macération. Fermentation à température contrôlée. 12 mois d'élevage en grands fûts.
Couleur/ bouquet/ saveur : Le vin a une couleur rouge rubis. Au nez, des notes de cerises griottes et d'épices. En bouche, bien structuré, ample avec beaucoup de fruits rouges. Le Sangiovese apporte plus de finesse, le Montepulciano plus de corps, de jutosité.
Score et commentaire : Rapport qualité-prix absolument au top !
Combinaisons de plats :
- Gigot d'agneau farci
- Pigeon rôti, truffe noire et purée d'ail.
- Poitrine de canard avec sauce aux cerises et vin rouge.
Température de service :18 C° Ouvrir au moins 1 heure à l'avance !
Durabilité : + 15 ans
Alcool: 14%
