Picolit

Producteur : Vigna Petrussa

Région: Friuli – Prepotto près de la frontière slovène et à proximité de la rivière Judrio

Variété: 100%  Picolit

Année: 2018

Vinification : L'extraction à froid, pressage doux. Affinage supplémentaire en barriques.

Couleur:Jaune doré couleur. 
Odeur: Bouquet fleuri et fruité avec des notes de melon et de dattes
Goût: Zhuit crémeux, complexe et bien équilibré. En finale, une saveur d'amande prononcée.

Combinaisons de plats :

• Desserts riches.

• Fromages affinés. 

Température de service :14-15 C°

Durabilité:jusqu'en 2030

Un vin de dessert complexe à ne pas manquer de ce grand domaine !

Scores Commentaires Terroir Sens – Ian D’Agata : Conversation et méditation vin issu de vignes de Picolit âgées de 50 ans, cépage autochtone, cultivé sur la colline de Santo Spirito sur la plaine d'Albana. "Jaune doré dans le verre, révélant sa personnalité inconfondable au nez. Bouquet vibrant avec des notes de liqueur, floral, rappelant des fruits exotiques et avec des notes de melon. En bouche, il est doux, crémeux, complexe et bien équilibré. Finale élégante avec une saveur d'amande."