Taurasi

Producteur: Cantina di Lonardo/Contrade di Taurasi

Région : Taurasi

Variété: 100% Aglianico

Année: 2016

Vinification: Maceration dans des cuves en acier, maturation supplémentaire de 36 mois en botti grande, puis 36 mois en tonneaux. 

Couleur: Rubis rouge avec des nuances violettes
Parfum: Élégant mais riche et mûr en arômes et saveurs de prunes fumées, de mûres et de minéraux, complété par du bois aromatique et des épices.
Goût: Ce grand vin rouge est à la fois raffiné et puissant et a en finale des tanins fermes, mais ne vous y trompez pas : c'est un excellent vin rouge du sud de l'Italie. Ouvrez quelques heures à l'avance avant de boire ! un top Taurasi comme dans les livres ! 

Combinaisons de plats :

• Fromages affinés
• Viande rouge grillée, viande braisée, sauces de gibier, plats mijotés comme le ragoût de sanglier, le cerf avec sauce au vin rouge.
  

Température de service : 18 °C

Durée de conservation : jusqu'à 2038

Anecdote: /

Notes: +95/100

Commentaires sur le Terroir : WOW ! Un bon rubis plein avec des reflets violets. Des arômes et des saveurs élégants mais riches et mûrs de prune fumée, de mûre et de minéraux, complétés par du bois aromatique et des épices. À la fois raffiné et puissant, ce grand vin rouge dense présente des tanins moelleux en finale, mais ne vous y trompez pas, c'est un vin rouge exceptionnel du sud de l'Italie.