Terra!
Terra!
Stock bas : 8 restant(s)
Impossible de charger la disponibilité du service de retrait
Producteur : Villa Papiano
Région : Émilie-Romagne - Modigliana
Variété: 100% Albanie
Année:
Vinification: Fermentation spontanée en amphore, 6 mois de macération sur peau en amphore.
Couleur/ bouquet/ saveur : Dans le nez, nous obtenons des indices d'abricot, de pêche et de foin. En bouche, abricot, herbes aromatiques, pomme dorée, fruit à noyau blanc avec en finale des notes d'amande et de foin.
Score et commentaire : Prix/qualité, un très beau vin qui est très polyvalent et a un bon potentiel de garde.
Combinaisons de plats :
- Fruits de Saint-Jacques avec crème de parmesan
- Risotto au chou-fleur avec pangrattato d'anchois (le pangrattato est une combinaison de chapelure, d'anchois et un peu de piment). Vous faites tout cuire dans de l'huile d'olive jusqu'à obtenir une texture croustillante.
- Fromages à pâte molle
Température de service : 11 C°
Durabilité : + 10 ans
Alcool: 12%
Articles de blog
Tout afficher-
Micro Mega Wine event 2025
Wijndegustatie op 24 en 25 mei Tussen 13h00 en 17h00Locatie: Baron’s HouseKapelweg 63040 Huldenberg Wat mag je allemaal van ons verwachten? Uiteraard al onze wijnen onder de noemer “Micro Mega...
Micro Mega Wine event 2025
Wijndegustatie op 24 en 25 mei Tussen 13h00 en 17h00Locatie: Baron’s HouseKapelweg 63040 Huldenberg Wat mag je allemaal van ons verwachten? Uiteraard al onze wijnen onder de noemer “Micro Mega...
-
Micro Mega Wines: Vino Celeste bekroond als amb...
“Less is more” dat is het uitgangspunt van Micro Mega Wines, een initiatief binnen Vinitaly dat zich toelegt op kleine, verfijnde wijnproducties uit Italië. Het project, opgezet door niemand minder dan...
Micro Mega Wines: Vino Celeste bekroond als amb...
“Less is more” dat is het uitgangspunt van Micro Mega Wines, een initiatief binnen Vinitaly dat zich toelegt op kleine, verfijnde wijnproducties uit Italië. Het project, opgezet door niemand minder dan...
-
Franciacorta flair & Sardijnse kracht
Nieuw in ons assortiment: GRALO – een topproducent uit Franciacorta Zoals we reeds aangaven in onze nieuwsbrief van december, waren we op zoek naar prachtige schuimwijnen uit Franciacorta (Lombardije). We...
Franciacorta flair & Sardijnse kracht
Nieuw in ons assortiment: GRALO – een topproducent uit Franciacorta Zoals we reeds aangaven in onze nieuwsbrief van december, waren we op zoek naar prachtige schuimwijnen uit Franciacorta (Lombardije). We...
