CAMPANIË
Een vaststelling die we deden na veel kritisch proeven van diverse wijnen: is de kwaliteit van wijnen uit Campanië ooit beter geweest dan nu? We denken eerlijk gezegd van niet.
“TAURASI IS BACK”
En dat mag je letterlijk nemen. Wie de wijnen van Contrade di Taurasi proeft, zal het met ons eens zijn: dit is zowat het beste wat Taurasi te bieden heeft. Weg van alle internationaal gehypete wijnen die niets te maken hebben met de essentie van een goede Taurasi-wijn.
Andere Rode Pareltjes uit Campanië:
-
Borgo di Gete van Reale
Deze wijn wordt enkel gemaakt in topjaren (slechts 1500 flessen). De 2017 kan zich makkelijk meten met toppers uit Toscane en Piemonte. 100% gemaakt van de Tintore druif. Wij waren dan ook fier dat we 50 flessen konden bemachtigen!
Beschikbare wijnen uit Campanië:
- Borgo di Gete – Vino Celeste
- Taurasi Vigne Alto – Vino Celeste
- Taurasi – Vino Celeste
- Grecomusc – Vino Celeste
PUGLIA
Maar we vonden ook pareltjes in andere gebieden, zoals LaSorte Cuadra, gelegen in Valle D’Itria, Puglia.
Het Wijndomein van Stefanie Cuadra en haar echtgenote Roberto LaSorte
Stefanie maakt slechts één wijn: Silos, een blend van vier druiven (Verdeca, Bianco Alessano, Minutolo, Maresco). Uniek in zijn soort, heel droog maar oh zo rijk in smaak. Combineer het met een Cacciucco (Livornese vissoep) en je bent in de 7de (wijn) hemel.
Beschikbare wijnen en vermouth’s uit Puglia:
Zij maakt tevens ook 2 fantastische Vermouth’s, een dry en een dolce.
- Epira Dolce – Vino Celeste (slechts 12 flessen beschikbaar)
- Epira Dry – Vino Celeste (slechts 12 flessen beschikbaar)
VENETO
Casato 1920 uit Veneto biedt Garganega wijnen die malolactische fermentatie op schil ondergaan, wat hen complexer maakt dan gelijk welke Soave Classico. Ik dronk samen met de eigenaar de schuimwijn,en de 2 witte wijnen tijdens een diner en werd omvergeblazen. Deze zeer rijke en persistente wijnen zijn tevens breed inzetbaar.
Beschikbare wijnen van Casato 1920:
- Sassi Mori – Vino Celeste, score 93/100
- Vita Torte – Vino Celeste, score 91/100
- Rinascita Spumante - Brut Nature – Vino Celeste
Daarnaast vonden we in de Euganische heuvels nog een prachtig wijndomein geleid door drie dames: MAELI. Ze maken een Frizzante, witte wijn, twee schuimwijnen en een passito, allemaal blinken ze uit door hun fraîcheur. De wijnen zijn gemaakt van slechts één druif: de Fior D’Arancio druif, een subvariëteit van de Moscato Giallo.
Beschikbare wijnen van MAELI:
- Maeli Fior d'Arancio 2021 - Spumante DOCG Bio – Vino Celeste
- Diloro Fior D’arancio Colli Euganei DOCG Vino Passito – Vino Celeste, score 94/100
- Bianco Infinito (Moscato Giallo IGT Veneto Organic) – Vino Celeste, score 93/100
- Dili Moscato Giallo IGT Veneto Organic - Frizzante – Vino Celeste
Comments Ian D’Agata: "Nobody in Italy is more talented at getting the most from Moscato Giallo, or to be precise, a specific biotype/distinct variety (it’s not clear yet which it is) called Moscato Giallo Fleur d’Oranger, than Elisa Dilavanzo van het Maeli estate. Wanneer je zo goed bent in wat je doet, waarom zou je dan het roer omgooien? Je kunt kiezen uit haar Moscato Giallo wijnen, van de stille versie, de luchtgedroogde Passito zoete versie, tot de Pet-Nat en de mousserende wijn versie, en je zult nooit teleurgesteld worden."
Ontdek de beste wijnen van Italië!
Van de rijke Taurasi’s uit Campanië tot de unieke blends uit Puglia en de verfijnde wijnen uit Veneto—dit is je kans om enkele van de meest exclusieve Italiaanse wijnen te proeven. Elke regio biedt pareltjes die het hart van elke wijnliefhebber sneller doen kloppen.
Ontdek en bestel nu
Met beperkte oplagen en wijnen die door kenners als Ian D’Agata worden geprezen, is dit je kans om een stukje Italiaanse wijncultuur in huis te halen. Wacht niet te lang, want deze exclusieve wijnen zijn snel uitverkocht!
