CAMPANIA
"Una constatazione che abbiamo fatto dopo molte degustazioni critiche di vari vini: la qualità dei vini della Campania è mai stata migliore di adesso? A dire il vero, non lo pensiamo."
“TAURASI È TORNATO”
E questo lo puoi prendere alla lettera. Chi assaggia i vini di Contrade di Taurasi sarà d'accordo con noi: questo è praticamente il meglio che Taurasi ha da offrire. Lontano da tutti i vini iperpubblicizzati a livello internazionale che non hanno nulla a che fare con l'essenza di un buon vino Taurasi.
Altre Perle Rosse dalla Campania:
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Borgo di Gete van Reale
Questo vino viene prodotto solo in annate eccezionali (solo 1500 bottiglie). Il 2017 può facilmente competere con i migliori della Toscana e del Piemonte. 100% fatto con l'uva Tintore. Eravamo quindi orgogliosi di poter ottenere 50 bottiglie!
Vini disponibili dalla Campania:
- Borgo di Gete – Vino Celeste
- Taurasi Vigne Alto – Vino Celeste
- Taurasi – Vino Celeste
- Grecomusc – Vino Celeste
PUGLIA
Ma abbiamo trovato anche gioielli in altre aree, come LaSorte Cuadra, situata nella Valle D’Itria, Puglia.
Il Vigneto di Stefanie Cuadra e suo marito Roberto LaSorte
Stefanie produce solo un vino: Silos, un blend di quattro uve (Verdeca, Bianco Alessano, Minutolo, Maresco). Unico nel suo genere, molto secco ma oh così ricco di sapore. Combinalo con un Cacciucco (zuppa di pesce livornese) e sei nel settimo (vino) cielo.
Vini e vermouth disponibili dalla Puglia:
Fa anche 2 fantastiche Vermouth, uno dry e uno dolce.
- Epira Dolce – Vino Celeste (solo 12 bottiglie disponibili)
- Epira Dry – Vino Celeste (solo 12 bottiglie disponibili)
Veneto
Casato 1920 dal Veneto offre vini Garganega che subiscono fermentazione malolattica sulle bucce, rendendoli più complessi di qualsiasi Soave Classico. Ho bevuto insieme al proprietario il vino spumante e i 2 vini bianchi durante una cena e sono rimasto sbalordito. Questi vini molto ricchi e persistenti sono anche ampiamente versatili.
Vini disponibili di Casato 1920:
- Sassi Mori – Vino Celeste, punteggio 93/100
- Vita Torte – Vino Celeste, punteggio 91/100
- Rinascita Spumante - Brut Nature – Vino Celeste
Inoltre, abbiamo trovato nelle colline Euganee un bellissimo vigneto guidato da tre donne: MAELI. Producono un Frizzante, un vino bianco, due vini spumanti e un passito, tutti si distinguono per la loro freschezza. I vini sono fatti con un solo tipo di uva: l'uva Fior D'Arancio, una subvarietà del Moscato Giallo.
Vini disponibili di MAELI:
- Maeli Fior d'Arancio 2021 - Spumante DOCG Bio – Vino Celeste
- Diloro Fior D’arancio Colli Euganei DOCG Vino Passito – Vino Celeste, punteggio 94/100
- Bianco Infinito (Moscato Giallo IGT Veneto Biologico) – Vino Celeste, punteggio 93/100
- Dili Moscato Giallo IGT Veneto Biologico - Frizzante – Vino Celeste
Commenti di Ian D’Agata: "Nessuno in Italia è più talentuoso nel trarre il massimo dal Moscato Giallo, o per essere precisi, da un biotipo/varietà distintiva specifica (non è ancora chiaro quale sia) chiamata Moscato Giallo Fleur d’Oranger, rispetto a Elisa Dilavanzo della tenuta Maeli. Quando sei così bravo in quello che fai, perché dovresti cambiare rotta? Puoi scegliere tra i suoi vini Moscato Giallo, dalla versione ferma, alla versione dolce Passito essiccata all'aria, fino al Pet-Nat e alla versione spumante, e non rimarrai mai deluso."
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